行業(yè)沖擊

　　西安市禽類養(yǎng)殖受沖擊 影響正在評估

　　禽流感對西安市禽類養(yǎng)殖業(yè)的沖擊已經(jīng)顯現(xiàn)。

　　據(jù)西安市農(nóng)委畜牧處處長賈社全介紹，截至去年年底，西安市存欄雞有1100多萬只，其中蛋雞902萬多；鴨存欄17萬只，出欄12萬只；鵝存欄8000多只，出欄4000多只。從規(guī)模以上養(yǎng)殖戶的情況來看，飼養(yǎng)肉雞的有4992戶，蛋雞規(guī)模較大，達(dá)到4.6萬戶。

　　賈社全處長最近正忙于H7N9禽流感病毒對西安市禽類養(yǎng)殖的影響調(diào)研，他告訴記者，“H7N9禽流感病毒對西安市禽類養(yǎng)殖的影響究竟有多大，目前我們正在進(jìn)行評估，結(jié)果不久就會出來。”

　　據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會初步測算，截至4月15日，全國肉雞雞苗直接損失超過37億元，活雞及雞肉產(chǎn)品銷售損失超過130億元。

　　西北農(nóng)林科技大學(xué)教授羅劍朝分析，可以預(yù)計的是西安家禽養(yǎng)殖業(yè)肯定受到了較大的影響，但具體數(shù)據(jù)不好判斷。初步估計，相對去年來講，今年西安市養(yǎng)殖業(yè)的銷量降幅至少在50%左右。

　　專家呼吁

　　建議給予禽類養(yǎng)殖業(yè)補貼

　　在受禽流感影響較嚴(yán)重的長三角地區(qū)，為維護(hù)家禽養(yǎng)殖場經(jīng)營者利益，多省市紛紛出臺措施，計劃通過財政補助、稅費減免等政策，努力穩(wěn)定家禽生產(chǎn)。

　　戶縣養(yǎng)殖大戶季媚告訴記者，“希望出臺相關(guān)政策，對我們這些規(guī)模以上的養(yǎng)殖戶進(jìn)行適當(dāng)補貼，這樣一方面能減少我們的虧損；另一方面，從長遠(yuǎn)來看，也有利于這個行業(yè)的穩(wěn)定、健康發(fā)展。”

　　西北農(nóng)林科技大學(xué)教授霍學(xué)喜認(rèn)為，上海“打噴嚏”，全國都“感冒”。從近期禽類的養(yǎng)殖來看，影響很大，尤其是規(guī)模以上的養(yǎng)殖戶影響最大。

　　他建議政府除了科學(xué)、正面地引導(dǎo)老百姓理性看待禽蛋消費，還應(yīng)借鑒其他省市的做法，盡快出臺完善的補償機制，給陜西省規(guī)模以上的養(yǎng)殖戶進(jìn)行適當(dāng)?shù)呢斦a貼，以免對這個行業(yè)造成更大的打壓。

　　“如果任由這個行業(yè)這樣發(fā)展下去，不少規(guī)模以上的養(yǎng)殖戶勢必會減少養(yǎng)殖量，各品種雞的存欄量自然會出現(xiàn)大幅下降，未來隨著禽流感的逐漸淡去。消費者對禽蛋類的需求會出現(xiàn)快速上升，家禽卻供不應(yīng)求，自然會推高雞肉等禽類的價格。到時候再采取措施，成本要比現(xiàn)在大得多！”霍學(xué)喜說。

　　市場現(xiàn)狀

　　近期西安肉禽產(chǎn)品價格小幅下降

　　近幾日，記者在走訪西安市幾家農(nóng)貿(mào)市場時發(fā)現(xiàn)，市民對雞肉和雞蛋的消費量在下降。在邊西街農(nóng)貿(mào)市場，一位賣雞肉的商販告訴記者，雖然雞肉價格比前一陣子便宜很多，但是買的人依然很少。

　　14日晚上，記者在西安市文藝路一家大型超市發(fā)現(xiàn)，肉類區(qū)的雞肉、雞腿、雞翅、雞脯等擺在冰塊上，可十幾分鐘里都無人問津。工作人員稱，“自從禽流感的消息傳出后，購買雞肉的顧客明顯少了。”一位女士在雞肉跟前看了看，還是離開了。她告訴記者，“其實自己平時非常喜歡吃雞翅，可看到禽流感的消息后，感覺還是不吃為好。等禽流感緩和了以后再買吧！”另一位顧客也稱“現(xiàn)在家里雞鴨肉都不敢吃了，改吃魚肉了。”

　　受國內(nèi)其他省份疫情影響，近期西安市肉禽產(chǎn)品銷量下降，價格下跌，禽蛋產(chǎn)品銷售受阻。記者從西安市商務(wù)局市場運行處了解到，4月9日至4月15日，西安市蔬菜副食品市場總體運行平穩(wěn)。蔬菜、水產(chǎn)品價格小幅上漲，豬肉、雞蛋、白條雞價格小幅下降。魚類價格上漲。西安市動物疫病預(yù)防控制中心主任萬毅21日告訴記者，“截至目前，西安市沒有在禽類身上發(fā)現(xiàn)H7N9禽流感病毒。建議廣大市民不要對雞肉等禽類食品產(chǎn)生恐慌和擔(dān)憂。”