白酒行業(yè)的深度調(diào)整仍在繼續(xù)。11月29日舉辦的第五屆中國白酒東方論壇上,專家們紛紛為白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型“支招”。
經(jīng)濟(jì)學(xué)家李義平表示,我國白酒行業(yè)正處于結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換期,造成這種情況的主要原因是社會(huì)風(fēng)氣給企業(yè)造成了一種只有大力發(fā)展高端白酒才能持續(xù)發(fā)展的假相,從而造成了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不合理和產(chǎn)能過剩。“白酒未來的出路在于更好地開拓普通消費(fèi)者市場和年輕群體市場。”中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長王新國則表示,目前我國白酒市場形式錯(cuò)綜復(fù)雜,但據(jù)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,以商務(wù)消費(fèi)和大眾消費(fèi)為導(dǎo)向的市場領(lǐng)域仍在穩(wěn)定增長。陳瓊