2013-01-06 11:26:45
此次溝通會也是一次食品安全科普知識的大講堂，專家的生動講解使得非食品專業的媒體人了解了很多食品安全知識，糾正了在食品安全方面存在的認知誤區，為日后更加科學、真實地報道食品安全問題提供重要參考。
與會媒體也呼吁食品領域的專家在食品安全事件發生時要敢于承擔科技工作者的責任，面對媒體積極發聲，用科學的真實武裝媒介，帶領消費者走出誤區，給食品安全科學的定位，避免“偽專家”和“偽科學”誤導公眾。
中國食品科學技術學會理事長孟素荷教授指出：“透明產生信任，中國的食品工業應在陽光下成長，科學家與媒體工作者具有不同的專業領域，但是我們承擔著共同的責任。只有彼此更加坦誠，以降低食品安全風險、促進消費者健康為目標，以還原科學真實為己任，就能良性溝通，共同致力推進食品安全公眾科普工作，保障消費者的健康！”（中新網）
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10月31日，我市召開工商系統流通環節食品安全“風雷”執法行動總結座談會。副市長黃思光出席并講話。 ...
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有什么樣的監管，就有什么樣的企業。改善食品安全管理，變革重審批、輕監管的管理模式才是更關鍵的。一味增加行政許可只會治絲益棼，勞民傷財，令企業苦不堪言。與其考食品企業負責人，不如認真考考這些企業的產...