陸駿祺(左)開著他的奔馳送外賣
在蘇州平江路上開著小店的“Q媽”自稱是吃貨一枚,這兩天看到微博上“Mr綠豆先生”的綠豆湯外賣很是紅火,于是也根據店家的要求在微博上私信下了單。7月16日下午2點,她的綠豆湯終于到了,而這份外賣給她的第一印象是“車子很靚騷”,說的正是微博上引起熱議的奔馳外賣車。
生意火!每天賣出300杯綠豆湯
“開奔馳送外賣?”“這不是賠本賺吆喝嗎”……在大家的議論聲中,“Mr綠豆先生”的生意越做越好了。7月16日下午,記者聯系上了“Mr綠豆先生”陸駿祺。他今年28歲,蘇州本地人。
從今年6月18日起,他做起了綠豆湯外賣生意,獨自一人包辦綠豆湯的原材料采購、熬制、包裝以及外送等一系列工作。還不到一個月,他的生意就已經紅紅火火,近幾天他的微博粉絲數量每天都在以數百的速度增加。他告訴記者,最近連續高溫,生意更好了,每天他從上午10點半開始一直送到下午2點左右,每天能送出300杯左右。
與傳統外賣不同的是,陸駿祺所做的綠豆湯,目前只限微博預訂。他將微博取名為“Mr綠豆先生”,客戶需提前一天通過微博預訂。打開他的微博,幾乎都是預訂的信息,地點遍布蘇城各個地方。他告訴記者,因為生意紅火,他剛剛又添置了一輛10萬余的面包車加入外送車的隊伍。
富二代?他把自己定位成“闖二代”
對于陸駿祺開奔馳送綠豆湯的舉動,許多人說是為了博眼球,搞營銷,并且做得很成功。也有網友傳陸駿祺父母均是生意人,家境殷實,是個“富二代”。對這個稱號,陸駿祺并不認同,他把自己定位為“闖二代”。
他說,大學畢業后自己即被母親“揪”進了家里的公司,后來覺得“不對路”,于是向父母借了一筆錢,開了一家婚慶公司。由于經營得好,不到一年的時間就還清了借父母的錢,并于去年用自己賺來的錢買了輛奔馳GLK,又根據他個人喜好對車的外觀和內飾進行了改造,總共花去了60多萬。然而,每年的6、7、8月是婚慶公司的淡季,閑不下來的陸駿祺在與朋友逛街時因對方不經意的一句“口渴了,想喝綠豆湯”而萌生了新的創業念頭,并且立刻著手做了起來。因為門面實在太貴,他想到了現在流行的微博預訂再轉外送這一銷售方法。
玩噱頭?車靚不是關鍵,好吃才是“王道”
“很多人感到好奇,但這沒什么好說的,開奔馳是因為我實在是沒有別的車可以拿來用,其實奔馳的空間太小,滿足不了一天送300份外賣的需求,所以我不得不再拿出點積蓄添置輛面包車,如果人手夠的話,一天送1000份都沒問題。”陸駿祺感慨,“賣得好并不是因為車子靚,好吃才是‘王道’,上次一個香港的客人為家人訂了,覺得好喝,第二天又繼續訂了。”
他告訴記者,他的綠豆湯做法得到了母親的指點,做的是“高端洋氣的老蘇州風情綠豆湯”,除了綠豆,還用到了糯米飯、蜜棗、冬瓜糖、葡萄干、紅綠色果脯絲、薄荷葉等材料,料和湯分杯灌裝,吃的時候調兌攪拌。
據他介紹,這種吃法只有蘇州才有,過去只有有錢人家才會燒。為此,顧客總會拍照發微博,吸引更多吃貨關注。
如今,陸駿祺又有了新煩惱,因為做綠豆湯每天要耗5到6小時,送外賣也需要大把時間。“這樣就沒時間研究其他產品了。”陸駿祺希望能在1到2年的時間里,做成一個“外賣工廠”,不僅送綠豆湯,還要送午飯、下午茶,等等。(現代快報)