原標(biāo)題：幼兒園階段適合引入勞動教育
在天津市和平區(qū)第五幼兒園，小朋友在勞動教育系列活動上體驗(yàn)面點(diǎn)制作。 新華社記者 趙子碩攝
近日，江蘇徐州一家幼兒園發(fā)布的視頻走紅網(wǎng)絡(luò)，受到了眾多家長的追捧。視頻中孩子們可以熟練地烙餅、灌香腸。該幼兒園園長回應(yīng)：“這是園內(nèi)開設(shè)的生活課，孩子們不僅燒火做飯，還養(yǎng)了雞、鴨、兔子，家長都很支持。”
對于勞動教育延伸到幼兒園階段的現(xiàn)象，我們該如何看待？哪些勞動方式適合幼兒學(xué)習(xí)？家長和幼兒園又該分別承擔(dān)什么樣的角色？日前，記者就此進(jìn)行了采訪。
勞動教育應(yīng)成為學(xué)齡前兒童教育重要組成部分
2022年，有媒體發(fā)布了一項(xiàng)針對2萬多名中小學(xué)生勞動教育的調(diào)查，數(shù)據(jù)顯示：受訪學(xué)生中40.9%不會洗衣服，42.8%不會煮面條，63.2%不會炒菜，甚至洗菜這種相對比較簡單的家務(wù)勞動，也有36.6%的學(xué)生不會做。該調(diào)查在一定程度上反映出學(xué)生家務(wù)勞動參與不足、技能不足的現(xiàn)狀。
如今，勞動教育開始延伸至幼兒園。
“我們設(shè)有班級值日生，要求孩子們學(xué)會打掃衛(wèi)生，照料班級植物和小動物，并用畫筆記錄下它們的變化。”浙江省杭州市一位幼兒園教師方依依（化名）發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在孩子們在家也會主動幫助大人干家務(wù)活。
“幼兒園階段適合引入勞動教育，勞動教育應(yīng)該成為學(xué)齡前兒童教育重要組成部分。”東北師范大學(xué)家庭教育研究院名譽(yù)院長趙剛分析，相比于中小學(xué)階段更重視智力發(fā)展，幼兒園階段是孩子社會化的早期演練，是對成人社會、未來社會的游戲化模仿。因此，以勞動方式體驗(yàn)生活、模擬社會，應(yīng)該成為幼兒教育的突出特點(diǎn)。
“激發(fā)興趣是培養(yǎng)幼兒勞動習(xí)慣的前提。”北京師范大學(xué)學(xué)前教育研究所所長洪秀敏表示，幼兒以游戲的形式，參與各種各樣的勞動體驗(yàn)，可以從中學(xué)會生活技能、安全常識、加強(qiáng)勞動鍛煉。
洪秀敏建議：“針對幼兒的勞動啟蒙教育，應(yīng)根據(jù)他們所適宜的勞動項(xiàng)目特點(diǎn)，將游戲與勞動教育巧妙結(jié)合，也應(yīng)注重引導(dǎo)幼兒在生活中萌發(fā)勞動興趣，豐富勞動經(jīng)驗(yàn)，在游戲中涵養(yǎng)勞動態(tài)度，在活動中體驗(yàn)勞動價(jià)值。”
教育部義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)組組長、南京師范大學(xué)勞動教育研究院院長顧建軍告訴記者，勞動教育對幼兒的勞動啟蒙具有重要作用，幼兒園在這方面做些實(shí)踐探索非常重要。他提醒：“幼兒在勞動認(rèn)知、生理心理發(fā)展等方面都有其特點(diǎn)，勞動項(xiàng)目要因地制宜、量力而行，科學(xué)設(shè)計(jì)勞動強(qiáng)度、頻度、難度、深度，關(guān)注幼兒園孩子勞動情感、勞動觀念啟蒙，以及良好勞動習(xí)慣、生活自理能力的早期培養(yǎng)，為孩子的勞動素養(yǎng)形成打下基礎(chǔ)。”
探索勞動教育“家校合作”
除了學(xué)習(xí)炒菜、蒸饅頭等生活家務(wù)勞動，一些幼兒園還嘗試讓孩子參與播種、養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動，脫離教室的限制，將勞動教育搬到廚房、田間、農(nóng)場。
去年，江西省德安縣第三幼兒園的蘿卜園迎來豐收。除了蘿卜，該校勞動教育實(shí)踐基地還種了西瓜、西紅柿等多種果蔬。山東省鄒平市臨池鎮(zhèn)中心幼兒園開展了諸如剪紙、編織、印染、泥塑、食育工坊等多項(xiàng)以勞動為主題的教育活動。對于很多家長而言，勞動教育也不再停留在“拍照打卡”階段。
在幼兒園開展勞動教育的過程中，學(xué)校和家長應(yīng)該分別扮演何種角色？
“幼兒園老師要在日常生活中，有意識地為孩子提供勞動機(jī)會，積極引導(dǎo)孩子參與勞動，體驗(yàn)學(xué)會勞動技能和收獲勞動果實(shí)的成就感，從而培養(yǎng)他們尊重勞動、崇尚勞動的精神。”洪秀敏說。
顧建軍提醒，幼兒園勞動教育要處理好勞動活動游戲性、生活性與真實(shí)性的關(guān)系，要處理好學(xué)校教育、家庭教育和社會教育的關(guān)系，發(fā)揮學(xué)校勞動教育的主導(dǎo)作用和對家庭勞動教育的指導(dǎo)作用。
“要讓家長也參與到幼兒的勞動教育中來。”趙剛同樣認(rèn)為，勞動教育“家校合作”的重點(diǎn)在于提升家長的勞動教育能力，明確家長的責(zé)任和義務(wù)，使家長形成勞動教育的意識。
“可明確告知家長：3歲到4歲的孩子可以協(xié)助父母收拾衣物、整理玩具；4歲到5歲的孩子可以幫忙給植物澆水、擦桌子。擺放碗筷、倒垃圾、洗碗等都可以讓孩子參與……”趙剛表示，勞動教育應(yīng)該滲透到日常生活的方方面面，引導(dǎo)孩子們親力親為、主動承擔(dān)勞動任務(wù)，而不是家長包辦家庭勞動。在幼兒園階段推行勞動教育，家長與幼兒園之間需要雙向溝通、合作互補(bǔ)，形成合力。
（記者 陳鵬 通訊員 華伊然）