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研究稱吃巧克力能輕度降低血壓有益心臟健康

研究稱吃巧克力能輕度降低血壓有益心臟健康

2012-03-07 17:41:41

  據路透中文網報道,一項涉及逾1000人的研究結果顯示,吃巧克力不僅是味覺上的享受,還可能為心臟健康帶來切實好處,譬如能輕度降低血壓。

  該研究綜合了42項較小研究的結果,發表在《美國臨床營養學雜志》上。研究發現參與者的血管功能有小幅改善,胰島素水平也有所下降。

  過去的一些研究發現,愛吃巧克力的人患高血壓等某些心臟疾病的風險較低。

  該最新研究帶頭人、英國諾威奇醫學院的胡珀稱:“我要傳達的信息是,如果人們喜愛黑巧克力,那么用它替代其它美味食物而吃一些是可以的,并且可能有益。”

  “但是,證據還不足以說明我們都需要這么做。”

  她表示,他們的相關研究都規模不夠大、時間不夠長,無法證明吃巧克力是否對人罹患中風的風險有任何影響。

  與過去主要基于觀察的研究不同的是,本次研究集中于臨床試驗,研究對象吃或者不吃巧克力,然后觀察他們在血壓、膽固醇以及其它心臟風險因素上的變化。

  胡珀與她的團隊綜合了42項臨床試驗、涉及約1300人的數據發現,吃巧克力使被研究對象血壓指數稍有降低,胰島素水平也有所下降,并帶來其它健康好處。

  尚不清楚為何巧克力有如此功效,但據信這是因為其中含有黃酮類物質,而在堅果、大豆、茶以及葡萄酒中也含有此類物質。(新華網)

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