進(jìn)入8月份以來(lái)，受?chē)?guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)價(jià)格高走影響，近期我省食用油價(jià)格整體小幅上揚(yáng)。據(jù)省糧食局糧油市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)，四級(jí)菜籽油平均批發(fā)價(jià)為1090元/百公斤，環(huán)比上周上漲30元/百公斤，漲幅為2.7%，平均零售價(jià)1200元/百公斤左右，環(huán)比上周上漲20元/百公斤，漲幅為1.7%；四級(jí)豆油平均批發(fā)價(jià)1090元/百公斤，環(huán)比上周上漲30元/百公斤，漲幅為2%，平均零售價(jià)1110元/百公斤左右，環(huán)比上周上漲20元/百公斤，漲幅為1.8%。
食用油企業(yè)成本壓力比較大，花生、豆類(lèi)的價(jià)格高是近期食用油上漲的直接誘因。油脂現(xiàn)貨價(jià)格提升刺激了國(guó)內(nèi)油脂期價(jià)近期普遍上揚(yáng)。8月初，豆油、棕櫚油、菜籽油期貨價(jià)格全線上漲。其中，豆油更是連續(xù)三個(gè)交易日飄紅。收盤(pán)時(shí)，豆油、棕櫚油持倉(cāng)量分別大增，顯示出有大量做多資金主動(dòng)入場(chǎng)。加之，東北種植國(guó)產(chǎn)大豆的面積將比去年減少1400萬(wàn)畝，比2009年國(guó)產(chǎn)大豆的種植面積減少2000萬(wàn)畝。大豆的減產(chǎn)預(yù)期也提振了豆類(lèi)油脂的價(jià)格。
從目前食用油市場(chǎng)行情來(lái)看，預(yù)計(jì)短期受政策利好提振，油脂價(jià)格將出現(xiàn)震蕩趨強(qiáng)，但后市大漲空間將會(huì)受限。一是食用油價(jià)格的持續(xù)上漲需要美盤(pán)上漲的突破以及國(guó)內(nèi)備貨需求的大力配合；二是國(guó)家宏觀政策的調(diào)控壓力不容忽視，央行下半年貨幣政策難以放松；三是預(yù)期國(guó)內(nèi)7月CPI仍處于高位，下半年國(guó)家防止通脹和控制物價(jià)的調(diào)控力度不會(huì)減弱。因此，油脂價(jià)格真正突破上漲還需要基本面、政策面和資金面的共同推動(dòng)。（陜西日?qǐng)?bào)）