本網訊 (朱博) 近日,市食品藥品稽查支隊對市直管國際會議中心、錦都酒店、華倫酒店等9家大型餐飲服務單位進行了餐飲業酒飲專項檢查,加強餐飲服務環節酒類質量安全監管,保障消費者權益。
在檢查中,監管人員重點對各餐飲單位食品庫房、吧臺酒柜等重點區域和酒類的進貨渠道、進貨查驗、索證索票、進貨臺賬等重點環節進行了全面檢查。對發現的索證、索票資料不全、查驗記錄不規范等問題,下發了責令改正意見書,要求各餐飲服務單位嚴格按整改要求,逐項進行整改落實,并將整改情況書面上報,切實保障人民群眾飲食安全。目前,下發責令改正意見書9份,尚未發現銷售使用不符合規定酒類的違法問題。