本網訊 (記者 李敏 張瑞)眼下正是大蒜大量上市的季節,與以往相比,今年的大蒜價格在經歷了2010年的“蒜你狠”和2011年大幅“跳水”之后,近段時間又經歷了不小的起落。
記者走訪團結路菜市場多個蔬菜攤點發現,很少有賣大蒜的。一家蔬菜批發攤鋪的老板劉女士告訴記者,因為大蒜漲價,來買的人也少,很多攤主干脆不再批發蒜。攤主劉女士告訴記者:“今年的獨蒜都賣十塊,買的人都嫌太貴,價錢只漲不落,再說今年蒜收成不太好,你看著街道就沒有幾家賣蒜的。”據了解,今年大蒜剛上市時,每斤賣到3元左右,沒過幾天,價格就接連往下滑,最便宜時賣到2元左右。隨后又接連上漲。目前又賣到每斤4.5至5元左右。
記者隨后來到商州區物價局詢問大蒜漲價相關情況,價格監測科負責人胡明濤告訴記者,去年的“蒜你狠”讓市場上囤積了大量存貨。隨著庫存大蒜的銷售進入尾聲,今年新蒜價格上漲,蒜農更加惜售,造成大蒜數量減少,蒜價自然上漲。除了供應量減少外,今年大蒜的產量減少也是大蒜漲價的一個原因。去年全年大蒜價格暴跌,不少蒜農在去年減少了種植面積,使得今年大蒜的總產量出現了下降。