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中儲糧曝調和油亂象 橄欖油調和油僅含1%

橄欖油調和油僅含1%

2012-08-27 17:30:47

  中儲糧踢爆調和油隨意勾兌潛規則:橄欖調和油、芝麻調和油,橄欖油、芝麻油占比不到1%;而加入了大量廉價的棕櫚油,售價卻不菲

  橄欖調和油幾乎不含橄欖油?!中儲糧油脂公司日前高調宣布推出調和油,率先公布其食用調和油的成分比例,并披露目前市場上食用調和油隨意勾兌、冠名混亂的行業潛規則,呼吁盡早出臺相關國家標準。

  事實上,中儲糧油脂公司此次爆出的問題,是調和油市場存在的老問題。國際食品包裝協會秘書長董金獅表示,我國早在2008年就曾經對《食用植物調和油國家標準》公開征求意見,但是至今仍沒有正式出臺,這導致目前市場上食用調和油隨意勾兌、冠名,非常混亂,無標可依。

  記者走訪廣州的幾家超市發現,幾大品牌的調和油組成油料皆有標示,但沒有一個品牌標注了各種油料的配方比例。很多食用調和油企業,盡管都在名稱上突出了最昂貴、最優質油品的名稱,也會標注產品的配料,但是卻看不到調和油所含的具體的成分和比例。有業內人士表示,因為沒有強制標準,各種概念的調和油成了廠家的高利潤產品。中國糧油學會常務副會長王瑞元也公開表示:“比如橄欖調和油、芝麻調和油,其實橄欖油、芝麻油在其中的占比還不到1%;而加入了大量廉價的棕櫚油,市場售價卻不菲。”

  據王瑞元透露,我國的大豆油、花生油等八大食用油的國家標準早在2004年就施行了,當時,調和油市場的隨意勾兌、名稱繁雜等問題便引起了有關部門的注意,因此調和油的國標制定工作也被提上了日程,但由于企業對調和油的命名規則存在爭議,直到現在該標準也未能出臺。(金羊網—羊城晚報)

 

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