——商南縣茶葉聯營公司發展綜述

茶葉基地一角

公司發放務工工資

挑揀茶葉

劉保柱查看茶葉長勢

工人在基地采茶

　　見習記者 程思凡

　　“喝了商南茶，再也不想喝別的茶!”這是商南茶在商洛人心中的獨特魅力。

　　從最初的不為人知到現在的享譽四方，商南茶不僅點綴了綠色的秦嶺，也讓當地的群眾挺起了胸膛、鼓起了錢包。

　　“這一家的采茶收入是5000元，加上土地流轉是1萬多元。”5月10日，在商南縣茶葉聯營公司，辦公室主任薛艷正在電腦前忙著審核務工人員的工資清單，想著早點算好賬，盡快把錢給茶農發下去。

　　一張張千字開頭、萬字開頭的賬單，是對茶農辛苦付出的肯定，也證明了茶在商南舉足輕重的經濟地位。

　　因茶致富，因茶興業。如今，在當地龍頭企業的帶領下，商南茶山林立，茶園遍布。抬眼望去，茶海浩瀚，片片綠葉掛滿枝頭，張張笑臉涌進茶園。茶產業已成為商南縣鄉村振興的中流砥柱。

守正創新 37年鑄就企業輝煌

　　走進商南縣茶葉聯營公司生產車間，干凈整潔的現代化生產線上，機器嗡嗡作響，一片片綠葉子經過數道工序后，變成了大家平常飲用的茶葉。公司門市部里，貨架上擺放著種類繁多、包裝精美的茶葉盒。時過境遷，今日的輝煌緣于37年的守正創新。

　　20世紀80年代初，商南縣茶葉經營開始從計劃經濟向市場經濟轉變，當時的茶葉發展遭遇了“產”與“銷”的雙重危機，一面是土地承包制度下，部分地方出現毀茶種糧的現象，全縣茶園數量銳減，茶葉產量下降;另一面則是茶葉經營模式延續著計劃經濟時代的老路，由國家統一定價、供銷社統一經營，禁止私自買賣，銷售變得極為困難，商南茶葉發展舉步維艱。

　　危機當前，縣茶業站領導班子毅然決定乘著允許事業單位辦實體的政策東風，迅速成立商南縣茶葉聯營公司，從此開啟了公司聯鄉村茶場加農戶的茶葉生產、加工、銷售聯營模式，商南茶葉發展由此煥發出新的生機與活力。

　　“從茶葉聯營公司成立至今，我已經干了37個年頭了，現在的公司已經發展成為集茶葉種植、生產、加工、銷售和茶文化傳播于一體的綜合性茶企。”商南縣茶葉聯營公司劉保柱說。

　　截至目前，商南縣茶葉聯營公司采用“商南鹿茗”區域品牌和“雙山”牌系列茶的雙品牌模式，旗下已有泉茗、仙茗、白茶、炒青、烏龍茶、紅茶、茯茶七大系列30多個品種。該公司通過積極研究新工藝，開發適銷對路新產品，上市了“商南鹿茗”“雙山”系列龍井43、黃茶、烏牛早、陜茶一號、老白茶、金牡丹等新品。目前，“雙山”系列茶葉在商洛市場占有率達85%以上，“雙山”牌商標也被認定為“陜西省著名商標”。

　　近幾年，商南縣茶葉聯營公司圍繞全縣產業發展目標，以美麗茶園為載體，大力發展觀光休閑養生業，重點打造了“雙山”生態茶葉基地，建設茶文化展示旅游平臺，為茶園注入了旅游元素。

打破常規 書寫北緯33°種茶傳奇

　　走進“雙山”生態茶葉基地，一眼望不盡的茶園如同綿延起伏的綠色絲帶，隨風飄動。排列整齊的茶樹，層層疊疊地環繞著整個山頭。四通八達的平坦公路，如同觸角延伸至基地各個角落。

　　生態茶葉基地里，三三兩兩的務工人員在林間忙碌，他們有的在管護茶樹，有的在維修損壞的路面。有了務工人員的辛勤付出，茶葉基地才有了今天的欣欣向榮。

　　位于北緯33°的“雙山”生態茶葉基地，屬于我國西部最北端的新興優質茶區。1999年，商南縣茶葉聯營公司開始引進和培育無性系良種茶葉。2016年，該公司在富水鎮油坊嶺村建設無性系生態茶葉基地，經過5年努力，建成無性系良種茶園3000畝。該基地堅持不使用任何農藥，確保產品無污染無農殘，“雙山”牌綠茶、紅茶、黑茶、青茶系列產品先后通過了無公害農產品認證、有機茶認證、綠色農產品認證，多個產品連續多年在“國飲杯”“中茶杯”等全國茶葉評比中榮獲特等獎、一等獎。

　　生態茶葉基地的茶樓里，古香古色的室內裝潢，氤氳著茶香的空氣，令人耳目一新。室內一角，幾個工人正在忙著安裝新到的售茶機。

　　“這個機子我們買來已經半個月時間了，今天把它安裝好，就能讓前來旅游的人更加方便地嘗到我們種出的茶葉了。”負責基地勞務工作的員工靳福說，正在安裝的售茶機可以為游客提供自助飲茶服務，游客選擇喜歡的茶葉后，通過掃描二維碼付款，售茶機將提供干凈的航空杯和3克小袋包裝的茶葉供游客飲用，價格6元至20元不等。

　　近年來，商南縣茶葉聯營公司啟動建設高標準化生態園區，大力推進綠化、亮化、美化工作，將生態茶園與建設4A級旅游景區相結合，陸續修建了游步道、休憩平臺、茶展廳、茶仙子雕塑、自助茶室木屋、旅游公廁、364平方米的茶文化浮雕墻、80米長的防腐木觀光棧道等配套設施，初步走出一條茶旅融合發展的新路子。

　　“茶旅融合不是一個口號，更要結合實際。我一直有個想法，就是讓公司從‘賣茶葉’延伸為‘賣茶園’。”劉保柱說。

　　劉保柱認為，“雙山”生態茶葉基地不應該僅僅是優質茶品的產出地，更應該是集茶葉產出、休閑旅游、實踐體驗、客戶接待、文化傳播于一體的綜合性平臺。在劉保柱看來，未來的基地，要走私人定制的路子，客戶在基地購買專屬茶園地塊，借助可視化的科技手段，動態監控茶園種植情況，專業技術人員為客戶提供種養建議。茶葉成熟后，公司再根據顧客需求制成綠茶、紅茶等，邀請客戶來到茶園體驗采茶、手工制茶的樂趣，這樣在傳承手工制茶技藝的同時也傳播了茶文化。

因茶興業 千畝茶園譜寫發展新篇章

　　“我今年60歲了，平時就在茶園里做些除草等管護工作。我們兩口子承包了20畝地，僅除草這一項每年可以拿到8000多元，家就在茶園附近的村里，來回很方便。”家住油坊嶺村16組的村民陳邦玉高興地說。

　　商南縣茶葉聯營公司以鄉村茶場為基地，以茶葉協會為紐帶，聯結千家萬戶，積極探索“三變”改革模式，形成了“公司+合作社+基地+農戶”的運營模式，將農民(脫貧戶)捆綁在產業鏈上，形成了一套成熟的茶葉帶貧機制。

　　在茶葉采摘旺季，基地每天的用工需求達五六百人次，除富水鎮外，公司還會從商南縣城及洛南縣等地招募務工人員。距離較近的村民每日自行前往公司，家住縣城的由公司安排大巴車統一接送，從洛南等地前來的務工人員則在基地食宿，極大保障了務工人員的生活。這種季節性務工不僅造福了當地農戶，也為周邊村民提供了賺錢機會。

　　劉保柱介紹，商南縣茶葉聯營公司每年用于支付土地流轉、基地務工、配股分紅、技術培訓、扶持發展5個方面的費用，其中人工費占比達60%以上。2021年，公司累計為群眾發放務工工資89.86萬元，為458戶脫貧戶、困難戶發放分紅金34.53萬元，為17個村集體發放分紅、補助資金47.15萬元，為農戶發放土地租金49.4萬元。

　　茶葉種植需要人，茶文化傳播需要人，茶產業發展更需要人。

　　對茶農來說，有活干，還要干得好、有技術。作為商南縣茶葉聯營公司總經理的劉保柱在統籌全局的基礎上，高度重視人才的培養。他作為商洛第一批茶葉專業技術人員，有著豐富的經驗。他多次帶領員工參加省手工制茶技能大賽并取得較好成績，并不斷在競技中取長補短，積極提高自身的能力水平。

　　商南縣茶葉聯營公司每年都會舉辦多期茶葉種植、加工、生產技術培訓班，不斷培養年輕的專業技術人員，持續為農戶輸送茶葉種植、管理新知識。截至目前，公司累計組織各類茶葉技術培訓班130場次，參加培訓人數達5000人次，發放各類技術資料1.2萬份，培訓職業農民250人，其中有123人獲得中級制茶師資格、3人獲得高級制茶師資格。

（圖片由商南縣茶葉聯營公司提供）

櫛風沐雨砥礪行，不負韶華啟新程。如今的商南縣茶葉聯營公司以攻堅克難、開拓創新的精神，努力當好助力商南茶產業發展、茶文化傳播的帶頭人，為繪就一幅產業興、茶農富、生態美的鄉村發展新圖景而不懈奮斗。