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商南守護校園食品安全

2025-01-07

來源:商洛之窗 - 商洛日報

  本報訊 (通訊員 代緒剛 朱改玲)2024年以來,商南縣積極推行學校食堂食品安全“十統一、六到位”管理模式,嚴格落實食品安全主體責任,加強校園食堂食品安全管理,進一步提升校園食品安全保障水平,確保廣大師生飲食安全。
  商南縣印發《推廣實施學校食堂食品安全“十統一、六到位”管理模式實施方案的通知》,組織相關成員單位進行學習,召開工作推進會,各市場監管所深入轄區學校進行政策宣講和業務培訓,提出落實“十統一、六到位”具體要求和標準,完善軟硬件建設,健全管理制度,明確人員崗位職責,把“十統一、六到位”落實到食品安全管理各個環節,加強學校食堂食品安全規范化、標準化管理。在年初申報的市級集中用餐單位標準化學校中選取10所學校食堂作為試點,先行先試,打造樣板,按照樣板引路,以點帶面,逐步推廣。聯合鎮政府,立足各校實際,有針對性地進行指導,促進整體提升,按照時間節點,聚力打造出一批樣板學校食堂,以點帶面,引領全縣所有學校食堂實施食品安全“十統一、六到位”管理模式。縣市場監管局、科教體育局聯合開展食品安全領域“群腐”問題集中整治督查,全面推動“十統一、六到位”管理模式推廣落實。截至目前,全縣共檢查學校45所,發現問題15個,已督促整改14個,還有1個問題正在整改。組織開展轄區學校食堂食品安全“十統一、六到位”線上培訓及考核,要求各校負責人、食品安全總監、食品安全員及全體從業人員100%參與,目前,全縣參訓人員220余人,參加考試的25人均為合格。

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