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市食品藥品稽查支隊全力保障“兩會”食品安全

市食品藥品稽查支隊全力保障“兩會”食品安全

2011-02-19 16:00:56

  本網訊(吳德平  陳發春)為保障"兩會"期間餐飲服務食品安全,市食品藥品稽查支隊按照重大活動餐飲服務安全保障要求,早介入、早控制,嚴密加強接待單位食品安全監控,為"兩會"順利召開保駕護航。

  市食品藥品稽查支隊制定了"兩會"食品安全保障工作方案,逐一與5個定點接待單位簽訂了食品安全目標責任書,抽調10名精干執法人員提前3天進駐定點酒店進行徹底檢查,重點從食品原料采購、儲備加工、配送等環節進行全程監督檢查,確保食品加工過程規范有序;支隊還制定重大活動食品安全應急預案,組織開展了食品安全應急工作培訓,確保出現餐飲服務食品安全突發事件能夠快速反應,及時處置;會議期間,執法人員將分組進駐接待賓館,實行24小時"全天候"監督,支隊全體工作人員不放假、不休息,嚴陣以待,確保參會的人大代表、政協委員飲食安全。

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