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商州開展餐飲食品安全創(chuàng)建活動

商州開展餐飲食品安全創(chuàng)建活動

2012-08-16 15:14:29

  本網(wǎng)訊 (劉青 肖楚)近日,商州區(qū)在前期餐飲食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的基礎(chǔ)上,大力開展餐飲食品安全示范店、示范街道創(chuàng)建活動,著力打造餐飲食品安全示范店、示范街,樹立行業(yè)標(biāo)桿和餐飲企業(yè)憂患意識,不斷加大食品安全硬件設(shè)施投入,強(qiáng)化內(nèi)部管理,使商州餐飲食品安全保障水平有了大幅度提高。

  創(chuàng)建活動以通江路兩岸及規(guī)劃二路區(qū)域內(nèi)的餐飲單位為首批創(chuàng)建重點(diǎn),對照《商州區(qū)餐飲服務(wù)食品安全示范點(diǎn)評定標(biāo)準(zhǔn)》,要求各餐飲企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部食品安全硬件設(shè)施整改,完善內(nèi)部管理制度,加強(qiáng)內(nèi)部食品安全管理,誠信守法經(jīng)營,截止目前已對30家餐飲企業(yè)進(jìn)行了評定,授予“食品安全示范店”稱號。

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