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商南:凈化農村餐飲服務市場 創建食品經營示范店50戶

商南:凈化農村餐飲服務市場 創建食品經營示范店50戶

2013-04-19 09:38:16

  商洛日報訊(吳丹南 代緒剛)4月9日,商南縣富水鎮桑樹村食品經營示范店店主張長海打開店門后,像往常一樣將柜臺上各種食品整理、查驗一遍,防止過期食品被擺上柜臺銷售。盡管張長海的食品店處在農村,但生意并不比城里店鋪的生意差。

  今年,商南縣工商局出臺了《關于創建食品安全經營示范店實施方案》,強化對食品經營者的規范引導,促進誠實守信經營,營造安全放心的食品消費環境。

  據了解,在創建標準硬件方面,要求縣級示范店經營面積不少于30平方米以上,推薦市級示范店的食品經營戶營業面積應在50平方米以上,店面干凈、衛生、整潔,倉儲條件好;軟件方面要求,經營者自覺做到遵守法律法規政策和有關管理規定、誠信守法經營、明碼標價等十個方面的要求。在創建程序上,縣級示范店由轄區工商所實地審核,對符合標準的進行上報,縣工商局根據創建標準進行復核、擇優認定、統一命名授牌,推薦市級示范店從縣級示范店中擇優選擇。同時對已命名示范店實行動態監管,經查實凡存在經銷假冒偽劣食品等十種情形之一的,將按照相關程序撤銷示范店稱號。目前,全縣累計創建縣級食品規范經營示范店50戶,市級食品示范店6戶。

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