商洛日?qǐng)?bào)訊 (樊利仁)近日，丹鳳縣加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，充實(shí)后勤管理人員78名，新聘炊事員128名，投入資金近500萬(wàn)元，改善了學(xué)生餐廳、餐桌，確保了農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施。
丹鳳縣積極探索營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的有效管理形式，科學(xué)制定了《實(shí)施方案》《安全事故應(yīng)急預(yù)案》和包含8個(gè)制度的《管理制度》，嚴(yán)把“四關(guān)”，健全“四冊(cè)”，確保管理到位。加強(qiáng)農(nóng)村各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織建設(shè)，充實(shí)后勤管理人員，為項(xiàng)目工作提供人力保障。建立營(yíng)養(yǎng)餐公示、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放登記制度、成本核算制度、資金管理規(guī)范制度，實(shí)行營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金單獨(dú)管理、單獨(dú)核算、獨(dú)立建賬，做到專款專用，定期公示，嚴(yán)禁白條入賬。各校依據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，制定了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)餐參照食譜》，堅(jiān)持“口味適合，結(jié)構(gòu)合理”的原則，以周為單位編制營(yíng)養(yǎng)午餐配餐食譜，力求營(yíng)養(yǎng)搭配達(dá)到最佳。同時(shí)，縣上投入資金近500萬(wàn)元，改造餐廳、餐桌，購(gòu)置冷藏保鮮設(shè)施，確保了食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。實(shí)行學(xué)生電子學(xué)籍實(shí)名制管理，對(duì)各校學(xué)生人數(shù)、受益人數(shù)進(jìn)行監(jiān)管，杜絕了套取冒領(lǐng)資金現(xiàn)象發(fā)生。各鎮(zhèn)(校)也成立了由縣人大代表、政協(xié)委員、家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)生代表為成員的監(jiān)督小組，對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行監(jiān)督，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃得到有效實(shí)施。