掌中商洛訊(周銀祥 韓龍軍)清明期間，商南縣富水鎮王家莊百畝“羊肚菌”長勢喜人，前來參觀者絡繹不絕，廣東客商一次訂貨，四川、云南客商也網上預約，貨源供不應求。
熊開敏、周改明是這個基地的投資者，2016年，他們在城關捉馬溝租地4畝進行了“羊肚菌”栽培實驗，取得成功，2017年下半年，他們投資100余萬元，在富水鎮王家莊村流轉土地100畝，建起大棚186個，采取基地+農戶模式進行栽培，地租每畝每年1000元，目前“羊肚菌”已進入盛產期，陸續開始采摘。據熊開敏說，今年平均畝產五六百斤沒問題，有一部分可能達到每畝1000斤，按照鮮貨每斤150元計算，樂觀預計每畝毛收入達到十來萬元，算是比較理想的，他高興地說，富水鎮領導已表示大力支持，明年準備發動群眾發展“羊肚菌”上千畝，把富水鎮打造成“御品鎮”。
“羊肚菌”屬珍稀食(藥)用菌類中的“菌王”，富含多種維生素、氨基酸和微量元素，具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效，是宴席上的珍品，又是食補良品，具有增強人體免疫力和獨特的保健功效，在國內外市場有價無市，是一種難得的珍稀菌類。“羊肚菌”市場前景廣闊，投資小、周期短、收益高，種植無污染，不破壞生態環境，并可實現菌糧輪作，是一項新型綠色項目，更是當前脫貧攻堅的極佳項目。王家莊羊肚菌示范基地肥胖茁壯的羊肚菌，為當地農民開辟了新的致富路。