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珍稀菌種“撐開”高原“瓜果之鄉”致富“傘”

2022-04-06 20:18:50

來源:中國新聞網

圖為當地村民在大棚中采摘羊肚菌。 石延壽 攝圖為大棚中的羊肚菌。 石延壽 攝

  中新網青海民和4月6日電 題:珍稀菌種“撐開”高原“瓜果之鄉”致富“傘”

  作者 李雋 石延壽

  清明剛過,在青海“東大門”之稱的海東市民和回族土族自治縣,總堡垣萬畝設施農業基地的50棟羊肚菌大棚里,菌味清香撲鼻而來,一棵棵羊肚菌破土挺立,乳白色的菌桿撐著黃褐色的“小傘”,長勢喜人。

  村民挎著籃子,小心翼翼地采摘著菌菇。“大家采摘的時候注意點,要采摘那些菌蓋網眼充分張開、菌蓋色澤淺灰或褐黃色的,要用手捏住茵柄,輕輕左右搖動連根拔下,以免傷害到周邊小菇蕾。”技術員郭新志再三叮囑著。

  郭新志是青海晨揚生物科技有限公司的技術負責人,2021年,公司利用總堡垣萬畝設施農業基地現有的溫室資源,承包6棟日光節能溫室成功試種羊肚菌,畝均鮮菇產量達到240多公斤。

  “羊肚菌是四大珍稀菌種之一,營養價值高,銷售行情好,出口量大,國內銷售行情也比較好,經濟效益比較高,由于羊肚菌種植技術復雜,對環境條件敏感,種植產量有限,我們經過考察、論證、試種后,開始推廣羊肚菌種植。”郭新志介紹。

  民和縣是青海的農業大縣,有青海“瓜果之鄉”的美譽,地處黃河、湟水谷地,氣候溫潤,是青海省春播最早的區域。也曾是國定貧困縣,全縣63.29萬畝的耕地六成以上在干旱山區。2020年,民和縣125個貧困村脫貧退出、1.06萬戶4.58萬貧困人口拔除了“窮根”。

  為了鞏固拓展脫貧攻堅成果,加快推進鄉村振興戰略,民和縣抓緊青海省打造綠色有機農畜產品輸出基地機遇,加快特色優勢產業發展,羊肚菌產業便是其中之一。

  “今年我們將種植規模擴大至50棟溫室。現在剛進入采摘期,每天的采摘量并不大,再過幾天達到盛產期,每天采摘的量就多了。”青海晨揚生物科技有限公司負責人胡文錄介紹,“種出來后,可以說是供不應求,商家都是在這兒等著接貨,干濕羊肚菌人家都要,并且羊肚菌種植產業帶動就業,讓鄉親們實現了家門口就業。”

  大棚里,密密麻麻、破土而出的羊肚菌小菇蕾布滿畦床,有的地面上才擠出深灰色的小尖頭,有的已經長成小拇指大小。郭新志介紹,按照目前的出菇率,預計畝均羊肚菌鮮菇產量能達到300至400公斤,最高可能達到500公斤。

  采摘的羊肚菌分級存放,主要銷往北上廣地區的高端消費市場,鮮品按每公斤150元左右的市場價、畝均300至400公斤產量估算,畝均羊肚菌收入將達4.5至6萬元。

  “烘干后的羊肚菌能更好地儲存運輸,并且價格更高,每公斤超過1000元,目前,我們打算建一個烘干房,等待市場行情最高的時候出售干品,進一步提高種植效益。”郭新志說。

  正在棚內采摘羊肚菌的朱元平是總堡鄉王家垣村人:“我從去年開始就一直在羊肚菌棚里打工,每個月能掙2600元左右,基本能夠娃娃上大學的學費和生活開支。”

  劉小花是總堡鄉高家村村民,因為家里上有老、下有小,因此在溫室內上班出勤率相對低一點,但月均收入也能掙到2000余元。“我只能在有空的時候到溫室里干點活,掙些零花錢,如果待在家里,別說每月2000元,連200元錢也無處來。”劉小花笑著說。

  羊肚菌進入采摘期,50棟溫室里共有16個村民來采摘,他們都實行日考勤、月結算,出勤天數多的務工人員,一年下來也有3萬余元的收入。

  “今年,民和縣種子部門撥付10萬元種子工程項目資金,支持我們自行繁育優質羊肚菌栽培種5萬棒。自行繁育菌種能節省不少錢,如果從外面引進一畝地的羊肚菌栽培菌種,需要7000至8000元引種成本,有了種子工程項目扶持自行繁育,每畝只需3000多元的培育成本,同時菌種的質量上也有了保障。”郭新志說。(完)

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