建農貿市場人員信息庫，動態更新。農貿市場人員每日進行“1次核酸檢測+1次抗原檢測”。

　　批發市場鼓勵錯時錯峰開展交易。暫停零售業務。

　　6月16日起，為嚴格落實疫情防控措施，上海有力有序推進農貿市場(含農產品批發市場和菜市場)開展交易。

　　上海市商務委通過“一問一答”形式，公布相關內容。

　　農貿市場如何有序開展交易？

　　答：農貿市場應在完成場地清理、環境消殺評估和安全檢查等準備工作基礎上，優化經營方式、優化場地布局、優化作業流程，制定疫情防控“一市場一方案”，包括場地分區布局圖、工作推進時間表、返崗人員名單等，并報所在區相關部門審核。

　　農貿市場如何做好人員管理？

　　答：農貿市場應建立管理人員、經營人員、搬運人員、服務人員(以下簡稱“農貿市場人員”)信息庫，動態更新。各區(街鎮)要建立農貿市場人員核酸檢測日報告和零報告制度，對接區大數據中心，每日對農貿市場人員核酸檢測情況進行滾動監測，異常情況及時預警。農貿市場人員每日進行“1次核酸檢測+1次抗原檢測”，并于當日上傳“疫測達”抗原檢測紀錄。上崗人員在上崗前3小時內上傳“疫測達”抗原檢測紀錄。如其他重點崗位人員另有規定的，按規定進行檢測。農貿市場新返崗人員須憑48小時內連續兩次核酸檢測陰性證明返崗。批發市場對市場人員進行分類管理，對符合條件的人員按照相關規定實施點對點通行。菜市場人員按照相關規定實施點對點通行。6月30日之后，根據疫情防控要求另行規定。在崗人員正確佩戴口罩、面屏、手套等“三件套”，做好自我健康管理，可預防性服用中藥。批發市場人員按崗位風險等級穿防護服。

　　農貿市場如何做好入場管理？

　　答：農貿市場應劃設進出通道，做好人員分流。設置“場所碼”或健康核驗一體機“數字哨兵”，做到全覆蓋布設、全覆蓋使用。要求所有進入農貿市場人員規范落實個人防護，全程規范佩戴口罩，掃“場所碼”或“數字哨兵”(所有人員進入批發市場須持有“健康碼”綠碼、48小時內核酸陰性證明和3小時內上傳“疫測達”的抗原檢測紀錄。顧客進入菜市場須持有“健康碼”綠碼和72小時內核酸陰性證明。)，配合測量體溫且無異常(＜37.3℃)后方可入場，確保人員信息可查詢、可追蹤。批發市場還要按分區劃塊設置“場所碼”。批發市場須登記入場車輛，司乘人員、采購人員與批發市場人員分類管理，有明顯標識區分。顧客進入菜市場要保持社交距離。對于不使用或不會操作智能手機的老年人等特殊群體，可通過登記身份證、手機號等信息或同行家庭成員出示“親屬隨申碼”進入菜市場，菜市場要做好人工服務引導。

　　農貿市場如何做好日常消毒？

　　答：農貿市場應在恢復經營前，按照《農貿集市預防性消毒技術要點》等相關文件對場所環境開展一次全面的預防性消毒，對重點區域逐一開展消毒，做到不留死角、應消盡消。恢復經營后，應每日至少兩次做好環境衛生和清潔消毒，強化市場內公共廁所消毒，并做好消毒記錄。批發市場應聘請第三方專業機構或安排經培訓上崗的工作人員對進出車輛進行全方位消毒，由第三方專業機構定期開展環境監測。

　　農貿市場如何做好貨物管理？

　　答：農貿市場應做好貨物進場索證索票和食品安全管理。嚴格按要求落實進口冷鏈食品“三專、三證、四不得”等疫情防控措施，做好臺賬記錄。

　　農貿市場如何做好廢棄物處理？

　　答：農貿市場應加強垃圾分類存放管理。按照可回收物、有害垃圾、濕垃圾、干垃圾產生量配置分類容器、規范標識。發生疫情時，核酸或者抗原檢測異常人員、密接人員等在隔離轉運前的垃圾按照醫療廢物收集管理，次密接人員在隔離觀察期間產生的生活垃圾和疫情防控相關人員的衛生防護用品(大白服等)作為專項生活垃圾單獨裝袋、單獨存放、落實消毒，農貿市場應配合相關部門做好處理。

　　農貿市場如何做好應急處置？

　　答：農貿市場應制定應急預案，健全應急處置機制，做好應急物資儲備，加強應急演練，做好應急處置工作。發現相關人員核酸檢測或抗原檢測異常，“健康碼”紅黃碼時，第一時間報告屬地防控辦，并給異常人員佩戴KN95/N95口罩，將其就地安排至臨時隔離觀察區。對于核酸檢測或抗原檢測異常的，農貿市場應配合屬地防控辦按照有關流程將相關人員轉運至指定醫院隔離排查或在臨時隔離觀察區落實復采復檢；對于“健康碼”紅黃碼的，農貿市場應協同屬地防控辦等做好后續處置。農貿市場內出現確診病例、無癥狀感染者、核酸檢測異常人員等時，區防控辦、農貿市場等相關單位按照有關規范共同做好流行病學調查、密切接觸等風險人員排查、區域管控、核酸篩查、環境消毒等應對處置工作。

　　批發市場如何做好分區管理？

　　答：批發市場應劃小單元，實施分區管理，包括交易區、倉儲區、停車區、辦公區、住宿區等。交易區分片管理，包括入場查驗區、交易服務區、核心交易區。同時，設立應急交易區，合理布設監控設備。鼓勵發展會員制，會員預約下單，非會員在交易服務區看樣訂貨；鼓勵錯時錯峰開展交易。暫停零售業務。采購商有序進入批發市場，按指定線路進入交易區，保持安全距離開展無接觸交易。批發市場通過技防、人防加強交易區管理。強化現場管理和引導，避免交易區等重點區域人員聚集。合理控制市場內人員密度，有序管理進出車輛。外地來滬和本市相關司乘人員(采購商除外)按照有關要求實行閉環管理，非必要不下車。

　　菜市場如何做好控攤限流？

　　答：鼓勵菜市場線上訂、線下送或消費者自提，有條件的菜市場逐步恢復線下營業。鼓勵菜市場集中采購貨源，以設攤形式開展經營的菜市場適當提高開攤率，顧客實行錯峰、限流入場。

　　農貿市場如何落實企業責任和個人責任？

　　答：農貿市場管理單位應成立疫情防控工作專班，制定疫情防控和閉環管理方案，加強應急處突培訓和演練，嚴格落實企業防控主體責任。建立日常巡查檢查制度，確保各項措施落實到位。國有農貿市場上級主管單位要加強對農貿市場疫情防控督導檢查，落實防疫物資、隔離用房、應急處置等保障。農貿市場個人應當好自身健康的第一責任人，按要求做好個人防護。經營人員應配合農貿市場管理單位做好“人、貨、車、場、廢棄物”等各項疫情防控工作。

　　澎湃新聞首席記者 鄒娟