岛国在线播放v片免费-岛国在线最新-第四色播日韩第一页-第四色视频-欧美在线黄-欧美在线观看你懂的

首頁  ?  財經  ?  經濟觀察

中國工程院院士單楊的柑橘“魔法”

2025-03-02 12:19:47

來源:中國新聞網

  中新網長沙3月2日電 題:中國工程院院士單楊的柑橘“魔法”

  作者 唐小晴 李盈

  除可鮮食,柑橘還有何用途?能產生多大經濟價值?

  “一個半橘子的果肉做成罐頭出口,可售價一美元。”全國政協委員、中國工程院院士單楊的答案是:柑橘皮能制陳皮,從柑橘中提取果膠、類黃酮、香精油、辛弗林等活性成分,可廣泛應用于食品、藥品、化妝品、保健品等領域。

近日,單楊在洞庭實驗室科技成果轉化中試基地查看中試產品。中新網記者 唐小晴 攝

  單楊,食品工程專家,中國科學技術部和中國農業農村部重點領域創新團隊負責人,榮膺中國工程院光華工程科技獎和湖南光召科技獎。

  三十余年來,他帶領團隊創新研發,讓小小柑橘變成“寶藏果”,使中國柑橘罐頭、類黃酮國際市場份額從無到有、從小到大,果膠、香精油也逐步實現進口替代,提升了中國食品國際市場競爭力。

  單楊與柑橘結緣要從1986年說起。彼時,他大學畢業后分配到湖南省農科院,進入食品工程科技研究領域研究柑橘加工與綜合利用,后被歐共體援助項目——“發展湖南果蔬加工試驗示范”選中,派往西班牙國家研究委員會農業化學和食品技術研究所交流學習。

  那時的西班牙食品加工業發達,是世界“柑橘罐頭王國”。通過對比,單楊發現中國柑橘工業存在原料貯藏腐損率高、加工原料不能周年供應、高值化產品少等系列問題。

  回國后,單楊就組建食品加工團隊,提出全產業鏈發展柑橘產業建議。“最初只有7人,身兼多崗,資金緊張。團隊名氣不大,龍頭企業、上市公司也不愿合作。好在國家大力支持,讓我主持課題、研究項目。”單楊說。

  科技成果如何及時轉化是單楊和團隊面臨的一大難題。“當時從事柑橘深加工的中國企業太少,甚至沒有企業愿意研發已在國外形成市場壟斷的產品。我們就免費給企業解決技術、研發產品,企業獲得收益后再支付科研經費。”單楊介紹說,經過團隊指導,有企業的出口罐頭整瓣率達到96%。

  三十多年研究,單楊主持了多個國家和部省的柑橘等果蔬加工科技項目,自主創新了一套先進產學研用技術模式,使中國柑橘從僅能鮮食,變成能喝果汁、吃罐頭、取黃酮、提精油、取果膠的“寶藏果”。

  “柑橘果膠廣泛應用于食品、保健品及藥品。全球保健品排名前20位的品類,有12類產品含有類黃酮。中國提取的柑橘類黃酮已占領國際市場,一公斤高抗氧化類黃酮可賣到2000元人民幣至3000元人民幣。”單楊團隊還用研發的保鮮、速凍技術,解決了中國柑橘加工原料不能周年供應難題。

  中國柑橘產業涉及19個省市區、1.82億農民,是鄉村振興重要產業之一。如何把中國豐富的果蔬產品從資源優勢變成經濟、產業優勢,亟需針對深加工多研發一些技術和配套裝備。這也是單楊團隊正在做的。

  “我們會在綠色加工工藝推廣應用、節水降耗、生物合成技術創新應用等領域繼續攻關。”單楊不僅多次調研中國中部傳統農區,還聯合行業前10強企業及20多家柑橘領域的大專院校、科研院所和大型骨干企業,共同組建“國家柑橘加工產業技術創新戰略聯盟”。

近日,單楊(中)在洞庭實驗室科技成果轉化中試基地和團隊成員交流。中新網記者 唐小晴 攝

  DeepSeek的爆火也給單楊帶來新思考:“我們在技術升級過程中,同樣可通過人工智能來減輕勞動強度、縮短研究時間和輔助食品設計。”

  “只有把情況搞清楚、找準問題,才能從事研究。”單楊說,今年參加全國兩會,將重點關注如何運用人工智能提升中國農產品新質生產力等問題。

  【手記:科研人員趕上了好時代】

  干一行、愛一行、精一行。30余年攻關,單楊院士帶領團隊打破國外技術封鎖和產品市場壟斷,讓中國柑橘從僅能鮮食到全身是寶,用自有技術支撐企業產品走向國際市場,為中國食品在國際市場樹立了良好形象。

  采訪中,他多次提及自己趕上了好時代,得益于國家的重視和大力支持,科研人員有了用武之地。如今,單楊院士團隊逐步發展成中國食品加工與質量安全領域的一支重要力量。

  交流中,他透露了自己的目標,要通過更先進的自主創新技術挖掘更多柑橘活性成分,讓中國農產品服務人類大健康,在國際市場更有話語權。

  對于年輕學者,他建議要學無止境、學以致用,在拓展視野、掌握先進的研究方法和操作技能后,切實把知識本領運用到具體科研工作中。

  他說,年輕學者要專注,潛心鉆研、篤志不倦,一輩子從事一個方向的研究工作,做到底、做到極致,總會收獲成果,成為專家。(作者 唐小晴 李盈)

  • 相關閱讀
  • 重磅!央行、證監會等五部門齊發聲

    本報記者 劉琪3月2日,中國人民銀行發布消息,為深入學習貫徹習近平總書記在民營企業座談會上的重要講話精神,落實黨中央、國務院關于金融支持民營企業發展的決策部署,2025年2月28日,中國人民銀行、全國工商聯、金...

    時間:03-02
  • 閔衛東代表:讓工業元宇宙更有“人味兒”

      中新網南昌3月2日電 題:閔衛東代表:讓工業元宇宙更有“人味兒”  中新網記者 李韻涵  在南昌大學元宇宙研究院內,全國人大代表、農工黨中央委員、南昌大學元宇宙研究院院長閔衛東演示了如何在虛擬場景里接近真實...

    時間:03-02
  • 向輝代表:長白山“新三寶”是獻給世界的禮物

      中新網白山3月2日電 (高龍安 金喬)“棒打狍子瓢舀魚,野雞飛進飯鍋里。”人們曾經這樣描繪長白山的豐富物產。如今,在這座立體資源寶庫中,人參、礦泉、松花硯逐漸顯露獨特價值,成為長白山“新三寶”。  全國人大代表...

    時間:03-02
  • 全國人大代表鐘波:民營企業發展要找準定位、選準賽道

      中新網成都3月2日電 題:全國人大代表鐘波:民營企業發展要找準定位、選準賽道  作者 單鵬  今年兩會前夕,全國人大代表、四川省商會副會長、極米光電有限公司董事長鐘波匆匆結束在美國的調研,搭機返回四川成都。前...

    時間:03-02
  • 會用DeepSeek的電商,瘋狂賣貨?

      《中國新聞周刊》作者:孟倩  發于2025.3.3總第1177期《中國新聞周刊》雜志  最近,義烏老板娘傅江燕火了。  “義烏老板利用DeepSeek賣空小商品”的消息登上熱搜,上億網友圍觀了義烏老板如何用DeepSeek+AI做跨...

    時間:03-02
  • 這部法,民企期待已久

      《中國新聞周刊》作者:韓永  發于2025.3.3總第1177期《中國新聞周刊》雜志  在全國兩會召開前夕,2月24日至2月25日,十四屆全國人大常委會第十四次會議在北京舉行,其中有一項重要議程,是審議民營經濟促進法草案。 ...

    時間:03-02
  • 五部門聯合召開金融支持民營企業高質量發展座談會

      中新網3月2日電 據中國人民銀行微信公眾號消息,2025年2月28日,中國人民銀行、全國工商聯、金融監管總局、中國證監會、國家外匯局聯合召開金融支持民營企業高質量發展座談會。  座談會上,依文集團、吉利控股、商湯...

    時間:03-02
  • 2025,活力中國

    2025開年祖國大江南北活力滿滿,精彩紛呈大國重器,驚艷亮相消費市場,活力迸發《哪吒2》屢創紀錄China Travel熱潮涌動DeepSeek橫空出世亞冬賽場捷報頻傳……我們在平凡中追尋生活的美好在煙火里感受無限生機與活力“夢雖...

    時間:03-02
  • “北京中軸線無障礙支付服務旅游示范區”建設啟動

      中新網北京3月2日電(記者 左宇坤)3月1日,銀聯-Visa“北京中軸線無障礙支付服務旅游示范區”啟動儀式在北京中軸線上的重要商區之一的北京坊舉行。北京市文化和旅游局將攜手中國銀聯與全球領先的數字支付公司Visa,合...

    時間:03-02
  • 中國三大院士團隊領銜攻關園藝作物種質創新理論與技術

      中新網長沙3月2日電 (記者 唐小晴)3月1日,中國茶樹、辣椒、柑橘三大園藝作物領域最頂尖的研究團隊開啟協同創新,旨在快速實現園藝作物分子育種理論和技術突破,讓中國在茶、辣椒和柑橘領域的分子育種研究引領世界,加速...

    時間:03-02
免責聲明:本網對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考,并請自行承擔全部責任。 本網站轉載圖片、文字之類版權申明,本網站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權,如果侵犯,請及時通知我們,本網站將在第一時間及時刪除。
主站蜘蛛池模板: 国产精品免费一区二区久久夜色 | 东北成人网在线视频| 国产精品 在线观看| 高潮videossex潮喷hd| 朝桐光无码在线观看| 最新国产不卡Av| 一本一道久久a久久精品综合麻豆| 天海翼99精品久久久欧美不卡| 五月婷婷丁香网| 啊~cao死你个小sao货视频| 韩国免费一级a一片在线| 回韩一区二区三区片| 国产精品人妻无码久久久竹菊影视| 国产精品久久久久久久久AV浪潮 | 国产精品久久久久久久妇| 国产AⅤ辛尤里| 91精品久久久久久久久久久 | 日韩精品一二三区高清视频在线| 欧美一区二区三区成人电影| 毛片A级一级棒| 国产无遮挡吃胸膜奶视频| 久久亚洲精品国偷自产自销大线蕉| 精品少妇一区二区三区观看方式| 国产精品久久久久久无码不卡| a级毛片免费播放网站| 岛国特级片在线| 最黄的操腚视频| 无码中文在线一区二区国产| 欧美一片二片99| 精品久久久人妻无码蜜臂| 国产91精品久久久久久久久久久久 | 先锋av资源网站| 欧洲男女猛烈无遮挡免费看| 久久er99免费| 成人乱一区二区在线| 亚洲日韩精品秘 在线观看| 色五月婷婷最新| 久久精品久久精品中文字幕| 丰满岳乱妇_区二区三区| 亚洲人精品午夜射精日韩 | 色八戒精品无码一二三区|