中新網呂梁3月4日電 題：山西臨縣：棗木香菇四季豐產 開出鄉(xiāng)村富民“良方”
作者 吳瓊 劉生鋒
“以前，我們一年只能干四五個月，2024年開始，我們從年初干到年尾，能掙5萬多元。”3月4日，在山西呂梁臨縣小馬坊村的千畝食用菌產業(yè)園內的香菇大棚里，菇農霍秀娥正忙著采摘成熟的香菇。
在山西呂梁臨縣小馬坊村的千畝食用菌產業(yè)園內的香菇大棚里，菇農霍秀娥正忙著采摘成熟的香菇。劉生鋒 攝霍秀娥所說的一年四季有活干得益于園區(qū)改造的四季棚，走進香菇大棚，一排排整齊排列的菌棒上長滿了鮮嫩的香菇，散發(fā)著陣陣清香。
據悉，過去，冬季低溫導致菌棒無法出菇，村民只能停工。2024年，園區(qū)給每個大棚加裝了空氣能供熱系統(tǒng)，實現大棚恒溫調控，徹底告別“冬歇期”。
“四季棚就是可以根據香菇的生長環(huán)境，自動調節(jié)它的溫度、濕度，提高土地利用率，也提高了香菇品質和產量。”臨縣萬豐菌業(yè)園區(qū)技術員張澤峰介紹，2024年，該園區(qū)出菇90萬千克左右，今年預計出菇110萬千克左右。
小馬坊村地處湫水河畔，晝夜溫差大，獨特的冷涼氣候為香菇生長提供天然優(yōu)勢。依托當地棗林資源，小馬坊村通過改良，采用棗木屑占比超15%的菌棒配方，產出的香菇肉質肥厚、香味濃郁。
小馬坊村黨支部書記霍乃喜說，“目前，我們村形成木屑加工——菌棒生產——香菇種植——香菇深加工等產業(yè)鏈條，70歲老人也能參與剪菇梗掙錢，實現家家戶戶有產業(yè)，人人有活干，村民們的日子越過越好。”
臨縣引入智能化溫控大棚，打破傳統(tǒng)香菇種植的季節(jié)性限制，讓棗木香菇實現四季出菇。劉生鋒 攝近年來，依托豐富的紅棗林資源和獨特的氣候條件，臨縣通過行政推動、政策驅動、服務促動、品牌拉動“四輪驅動”舉措，將棗木香菇打造成特色農業(yè)品牌。在發(fā)展棗木香菇產業(yè)的過程中，該縣又引入智能化溫控大棚，打破傳統(tǒng)香菇種植的季節(jié)性限制，讓棗木香菇實現四季出菇，成為推動鄉(xiāng)村振興、帶動農民增收的重要支柱產業(yè)。
當前，全縣棗木香菇種植規(guī)模達到5700萬棒，年產量突破5.1萬噸、產值達6億元，帶動2.3萬人年均增收8000元以上，棗木香菇被認證為“全國名特優(yōu)農產品品牌”。
“我們將持續(xù)在發(fā)展棗木香菇這一鄉(xiāng)村富民特色產業(yè)上發(fā)力，今年在原有幫扶政策不變的基礎上，拿出9400萬專項資金，支持發(fā)展壯大食用菌產業(yè)，延伸產業(yè)鏈條，推廣四季棚，力爭到年底全縣食用菌產量達到5.8萬噸，產值達到7億元，把食用菌產業(yè)打造成為全縣鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)、拓寬農民增收的特色產業(yè)。”臨縣縣委副書記、縣長姚樹山說。(完)