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(鄉(xiāng)村行·看振興)山西上黨:“菌”香四溢迎豐收 特色種植促增收

2025-03-31 22:03:48

來源:中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)長治3月31日電(李庭耀 趙彥杰)春季正是羊肚菌的收獲季節(jié)。山西省上黨區(qū)曉峰蔬菜購銷專業(yè)合作社的羊肚菌種植基地內,農戶們忙著采收成熟的羊肚菌。

山西省上黨區(qū)曉峰蔬菜購銷專業(yè)合作社的羊肚菌種植基地內,農戶們忙著采收成熟的羊肚菌。 趙彥杰攝

  記者走入其中,一個個羊肚菌撐著褐色“小傘”破土而出,布滿田間。大家提著水桶穿梭在菌壟間,小心翼翼將成熟的菌菇采摘下來裝入桶中,不一會兒便收獲滿滿。

一個個羊肚菌撐著褐色“小傘”破土而出,布滿田間。趙彥杰

  “去年11月,我們種下菌種,經(jīng)過4個多月精心管理,羊肚菌迎來采收期,預計每個大棚可以采收500斤左右,市場價每斤約50元。”羊肚菌種植基地負責人劉佳斌說。

  他介紹,羊肚菌因其菌蓋表面呈蜂窩狀,形似羊肚而得名。其富含蛋白質、維生素和礦物質,具有較高營養(yǎng)價值和藥用價值,“種植周期短、見效快,經(jīng)濟效益可觀,市場前景好”。

  2024年,劉佳斌通過租賃合作社的大棚,發(fā)展羊肚菌種植。這不僅讓種植戶們嘗到了豐收的甜頭,也為周邊村民帶來了增收機會。在羊肚菌種植和采收季節(jié),基地可吸納周邊10余名村民前來務工,增加的收入同時還能照顧家庭。(完)

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