2月26日，記者從銀川食品安全委員會綜合管理辦公室了解到，我市將對全市中小學校園周邊的食品安全進行綜合整治，包括食品攤販、食雜店和“小飯桌”等。

　　專項整治將采取部門協同、綜合治理、疏堵結合的原則，對校門兩側的食品攤販、食雜店、小飯桌、食品加工小作坊進行整治。重點加強對食品攤販的食品原料來源、加工制作過程、從業人員資質和環境衛生等的監督管理，嚴防把不符合食品安全標準的食品銷售給學生。

　　校園周邊的食品攤販

　　采取“劃定區域、統一標識、限制數量、規范經營”的方式進行統一管理，對非劃定區域內的食品流動攤販將直接取締；對符合條件的食品攤販，統一購買配發校園周邊食品流動車

　　(亭)，從業人員統一按要求佩戴健康證，穿白大褂，戴帽子、口罩、手套等；攤販只能經營早點、小吃、小食品等，禁止經營自制乳制品、生食肉品、涼拌菜等列入高風險品種目錄的食品。

　　校園周邊的食雜店

　　將加強嚴查食品流通許可、進貨檢查驗收、進貨臺賬，以及不合格食品退市等自律制度的落實和監督，嚴防經營假冒偽劣食品、有害有毒食品、過期變質食品和“三無”食品，依法取締無證無照經營。

　　小飯桌

　　通過對餐飲服務許可、從業人員健康證明、原輔料來源、餐具消毒和食品加工經營現場衛生狀況等的監督檢查。從業人員嚴格落實《餐飲服務安全操作規范》和餐飲服務量化分級管理要求，對無證無照取締“小飯桌”依法予以取締。 此次專項整治，將對無證經營的一律堅決取締，違規操作的一律限期整改，違法加工的一律從重處罰，發生重大問題的一律追究責任。（本報記者 詹思佳）