中新網麗水4月2日電(邵燕飛 周健 李茂清)“松陽茶·香天下”,地處浙西南山區的麗水市松陽縣,早在三國時期就開始出產茶葉。眼下,該縣呈現出“百里鄉村百里茶”的壯觀景象。日前,臺灣茶協會40余位臺胞來到松陽縣考察交流。他們通過實地參觀、現場體驗等方式,領略松陽茶文化的獨特魅力,感受松陽茶產業的發展潛力,并就茶產業和茶文化進行交流探討。
漫步于歷史悠久的石板路,參訪團逐漸徜徉在松陽本土文化的古樸氛圍之中。黃泥墻、木門板,一扇扇窗欞下,有打鐵鋪子的寒芒火星,也有茶葉炒制的悠揚香氣……
在松陽老街區塊南直街中的松陽銀猴傳習館里,臺灣同胞們細致查看炒茶師傅們的炒茶工藝,對店內琳瑯的茶葉產品表示贊嘆,紛紛拍照打卡,并與店主和師傅們探討茶葉的生產、加工、銷售等。而后,參訪團來到“嶼山空”茶空間,品味了松陽獨特的茶飲、茶點,對松陽茶制品的藝術加工贊不絕口。
臺灣同胞體驗新中式茶飲。張金菁 攝臺胞們還前往麗水農林技師學院,學校向他們展現松陽茶的炒制、沖泡技巧和特色茶飲的制作工藝,邀請臺灣同胞們共品香茗,領略松陽茶韻。
參訪團一行也紛紛回應,以臺灣特有的烏龍茶技和特色茶飲,邀請現場的嘉賓和學生們在茶香中感受兩岸友好,同時互相學習、共同進步,拓寬兩岸茶人的視野和閱歷。
“其實在這當中有發現很多很棒的資源和商機,希望在未來通過不一樣的形式來做一個融合,相信在茶產業的傳承下會有很大的創舉。”臺灣甜水香自然農法茶業負責人陳女士說。
臺灣同胞與茶葉專家交流制茶技術。姜曉東 攝據悉,位于松陽的浙南茶葉市場是全國最大的綠茶交易市場,有“中國綠茶第一市”之稱。臺胞們在浙南茶葉市場感受松陽茶產業交易盛況,并對品種的繁多和交易之火熱發出由衷贊嘆。
臺灣老二茶鋪有限公司負責人寧先生坦言,“可以做到這么大,我覺得那一定有它背后的模式,或者一些東西,是值得我們去借鑒的。說不定有一些經驗,可以幫助臺灣有一個更新的視野。”
另外,在新興鎮大木山茶園,參訪團一行觀看了松陽茶產業宣傳片,并參觀茶葉博物館,對松陽茶的種植技藝、制作過程、歷史發展等有了進一步了解。臺灣同胞們紛紛表示,通過此次走訪交流,充分了解松陽歷史文化底蘊,見證松陽茶產業發展盛況,更直觀感受到了大陸的發展變化和大陸人民的熱情,也期待兩岸一家親,越走越親近。(完)