中新網哈爾濱6月29日電 (記者 劉錫菊)29日，第二十二屆中國美食節暨第五屆餐飲業供應鏈博覽會在哈爾濱拉開帷幕，本屆美食節以“助力鄉村振興、促進消費升級，賞美景、享清涼、品美食”為主題，旨在進一步提振消費信心、加快經濟復蘇，帶動服務業、旅游業復蘇，拉動經濟增長。
本屆美食節由中國飯店協會、黑龍江省商務廳、哈爾濱市政府共同主辦。此次活動匯聚了哈爾濱市252家餐飲、食材、供應鏈、名優特企業及國內180余家知名品牌食材企業參展。其中特裝展位包括哈爾濱市9個區縣(市)綠色食材特色展區、11家重點企業展區、800余平米北大荒綠色有機食材展區；標準展位區劃分為老字號展區、哈爾濱大米專區、綠色食品展區、糧油展區、山特產品展區、進口食品展區等。
市民們給美食拍照留念。 孫漢侖 攝活動期間將舉辦2022綠色食品、食材招商推介和采購對接會，通過線下線上同步模式，為國內外餐飲業搭建洽談會商、對接合作的橋梁，進一步提升產品知名度，幫助企業打開銷售渠道。活動期間將舉辦2022中國預制菜產業展(東北站)、2022黑龍江和哈爾濱品牌飯店及餐飲企業促消費展銷會，東北三省和內蒙地標美食展示交流、2022東北三省和內蒙烹飪大師工作室展示交流；2022首屆中國燒烤產業發展大會暨中國飯店協會燒烤專業委員會成立大會、2022中國新餐飲品牌峰會暨中國飯店協會青年企業家工作委員會年會等論壇和洽談會；CHA中國美食烹飪錦標賽-舌尖上的北大荒技能專項賽、第九屆全國飯店業職業技能競賽-西餐烹飪選拔賽；以及“美食之約——國內大廚現場制作”活動，進行哈埠菜、滿漢全席、鍋包肉現場制作表演，弘揚哈爾濱餐飲文化，提升哈爾濱旅游知名度、推動文旅產業高質量發展。
哈爾濱市商務局相關負責人表示，本屆美食節活動從6月29日持續至7月7日，集旅游、文化、美食和城市風貌于一體，讓人們盡享哈爾濱夏季百年老街與美食融合的全新體驗，既能讓參與者飽覽本地特色菜系，又能增強公眾對美食節系列活動的參與感、獲得感，還能擴大本地菜系的外宣度。美食節期間活動豐富多彩，綜合“吃、喝、玩、游、娛、購”等形式，不僅為商家企業搭建了平臺，又為百姓提供特色消費休閑場所。(完)